TORTA VELOCE VELOCE...




Una torta dell'ultimo momento.... ospiti improvvisi ? ....ecco la soluzione:


INGREDIENTI:

CIPOLLE ALLA PIASTRA



Buone buone con piadina e salsiccia!!!!

Tagliare le cipolle alte al meno un centimetro. ATTENZIONE agli occhi.... usare occhiali avvolgenti o tenere in bocca un cucchiaio di  acciaio... sembra che un po' aiuti... anche se vi sembra da idioti...

CREMA MERINGATA



Questa crema la potete usare per ricoprire le torte di pasta di zucchero, ma anche come farcitura, specialmente in concomitanza con la crema pasticcera dove si usano solo i tuorli delle uova; così non dovrete buttare via nulla!!!! Facciamo economia in questi tempi duri!!!   :-)

PASTA DI ZUCCHERO




La pasta di zucchero è una vera meraviglia in cucina... si possono creare delle torte che sono dei veri capolavori e specialmente se si hanno dei bambini ci si puo' sbizzarrire tantissimo...ma comunque ho visto delle torte meravigliose anche per i grandi!!!

TORTA DI COMPLEANNO... IL TRENINO THOMAS!





Questa torta è stata un vero capolavoro... ci ho dedicato tante ore di studio e tante di preparazione... ma il risultato è stato fantastico. Grandi e bambini erano entusiasti... specialmente il mio bimbo...

DOLCE AL MARS















Anche questo dolce è ideale per i buffet perchè deve essere preparato in anticipo.

Le dosi che ho usato io in questo caso sono raddoppiate a quelle sotto indicate... ma forse ho esagerato.... comunque è stato un bello spettacolo gradito da grandi e piccini!!!

SALSA VERDE






Questa salsa può essere usata per preparare crostini, per accompagnare la carne o come meglio credete..

INGREDIENTI:

CREMA PASTICCERA

                                                                                                                                                                                             Credo che la crema non abbia bisogno nè di commenti nè di presentazione.

A voi la ricetta della suocera di Simoncina....

SALAME AL CIOCCOLATO

Il salame al cioccolato è un dolce veloce e goloso , ed è una buona alternativa sia come dolce da buffet (visto che è meglio prepararlo in anticipo) che come dolce per concludere una buona cena.

Io l'ho preparato per la festa di compleano del mio piccolo (2 anni) e gli ho dato la forma di una tartaruga.... un vero successo per i piccoli!!!!!

INGREDIENTI:

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