PROFITEROLES


Era un po' che volevo fare i Profiteroles, e pensavo che fosse una ricetta alquanto complicata, mentre invece devo smentirmi completamente, perchè oltre ad essere una ricetta molto semplice, è anche

MALATTIA MANI- BOCCA-PIEDI BIMBI

 

Perfetto!!! È il 27 di Dicembre, si stanno facendo le prime telefonate per accordarsi per il cenone di fine anno con amiche, amici e loro pupi, quando il mio piccolo di 30 mesi ha una sfebbrata

COME RISPARMIARE SULLA SPESA


Dolci, cene e novità. È bello trattare di cose sempre nuove e farsi ispirare dalle esposizioni di ipermercati, piccoli negozi, web e post. Le immagini ci rincorrono ovunque, e solleticano la nostra fantasia; la voglia di sperimentare e di provare ci rilassa e ci tiene lontani dalla quotidianità.

INVOLTINI



Eccovi alcune idee per fare qualche sfizioso involtino..

CREMA DI CASTAGNE



Era un po’ che mi frullava in testa questa idea. Avevo della farina di castagne nel mio reparto pasticceria, e volevo provare a fare questa crema utilizzando le dosi della crema pasticcera, sostituendo però la farina

RADICCHIO E CIPOLLA



Come tutti sappiamo, il radicchio, nella maggior parte dei casi, risulta molto amarognolo, per questo non sempre è gradito. Se lo abbiniamo alla cipolla, possiamo addolcirlo un po', e poi se lo accompagnamo con un buon spezzatino di carne al pomodoro, l'amarognolo sparirà del tutto, e potremmo avvalerci di tutti i suoi benefici.

SPEZZATINO AL POMODORO



Lo spezzatino è un piatto che preparo veramente poco, semplicemente perchè non mi viene in mente di farlo, e invece è un piatto buono e soddisfacente, e anche se ci impiega un po' di tempo a cuocersi non ha alcuna importanza nei mesi invernali visto che siamo confinati in casa!!!

CIAMBELLONE RIPIENO DI NUTELLA






Allora, per chi non conosce questo dolce so bene che “non gli si dà una lira” a vederlo, ma una volta che lo avrete assaggiato lo riconoscerete tra mille.

BISCOTTI DI PASTA FROLLA








Dopo tanti esperimenti finalmente anche io sono riuscita ad ottenere degli ottimi biscotti di pasta frolla. Si perchè fare l'impasto della pasta frolla non è difficile ma è importante farla di uno spessore adeguato, almeno un centimetro e, fondamentale, è la fase della cottura (ne parleremo in seguito a biscotti finiti!).

PORTACELLULARE ALL’UNCINETTO…con l’Arcano..



Realizzare un portacellulare all’uncinetto è veramente semplice.
In questo caso io ho preso la misura della lunghezza eseguendo una serie di catenelle.
50 catenelle in questo caso, ma si tratta di un cellulare non proprio dell’ultima generazione..

MINI CUPCAKE



Era tanto che volevo preparare questi dolcetti, e finalmente, il mitico Renato di Real time mi ha insegnato come fare... (ho visto solo due puntate e già lo adoro!!)

STELLA DI NATALE ALL'UNCINETTO... TRIDIMENSIONALE!



Ciao a tutti! Sono proprio felice di aver terminato la mia stellina di Natale per tempo e di poterla condividere con voi!


Come vedete sono riuscita a creare una vera e propria piantina; la differenza con una piante vera sta nel fatto che io ho scelto di fare dei petali un po' più a punta di quelli originali che però non

CASETTA PER UCCELLINI


Si sta avvicinando il freddo, e mentre mi preparo a questa lunga stagione allestendo armadi con maglioni pesanti e giacconi, mi viene in mente l’inverno scorso, la lunga nevicata che c’è stata ed il freddo che ne è seguito.
Credo sia stato i primi di febbraio quando è scattato l’allarme per gli uccellini che non riuscivano a trovare

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