Anche questo dolce è ideale per i buffet perchè deve essere preparato in anticipo.
Le dosi che ho usato io in questo caso sono raddoppiate a quelle sotto indicate... ma forse ho esagerato.... comunque è stato un bello spettacolo gradito da grandi e piccini!!!
INGREDIENTI:
- 1 scatola di riso soffiato bianco (375 gr)
- 9 mars
- 100 gr di burro
Sciogliere burro e mars, meglio se a bagnomaria. Aggiungere il riso soffiato e impastare bene.
Mettere in una tortiera e battere con batti carne oppure come nel mio caso stendere su una tavola e comprimere bene dando la forma che volete. Io ho fatto una biscia lunga lunga, cercando di dare la forma della testa e poi sottigliando la fine per fare la coda. Ho avvolto il tutto con carta velina, l'ho girato su se stesso dando la forma di un serpente addormentato e l'ho messo in frigo....
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