SALSA VERDE






Questa salsa può essere usata per preparare crostini, per accompagnare la carne o come meglio credete..

INGREDIENTI:
  • 1 grossa manciata di prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 tuorli d'uova sode
  • 2 acciughe
  • 10 capperi
  • Mollica di pane (1 panino)
  • aceto, olio, sale.
Tritare il prezzemolo e l'aglio, le uova, le acciughe, i capperi e la mollica del pane imbevuta precedentemente nell'aceto. Aggiungere olio e sale e amalgamare il tutto.

Lasciarlo riposare alcune ore.



Nessun commento:

Posta un commento

Potrebbe interessarti anche...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...