CIAMBELLONE

Ecco il classico ciambellone; questo dolce ha il vantaggio che rimane morbido per parecchi giorni ed è quindi ottimo come alternativa per la prima colazione. Io ogni tanto lo preparo anche per qualche pranzo con gli amici,
(specialmente se ci sono i bambini), decorandolo un po’ di più.

INGREDIENTI:

·        300 gr di zucchero

·        3 uova

·        180 ml di latte

·        150 gr di burro

·        300 gr di farina

·        una presa di sale

·        1 bustina di lievito per dolci

Miscelare gli ingredienti secondo l’ordine senza nessun tipo di accorgimento particolare.

Imburrare una tortiera col buco e infarinarla. Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Spolverare con zucchero a velo.

 

Vedi anche Dolce nero