BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE

Cena facile, veloce e diversa..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
  • 1 petto di pollo intero
  • 1 limone
  • 6 cucchiai di farina
  • sale
  • pepe a piacere
  • olio extra vergine di oliva

 
Per prima cosa tagliare il pollo a
bocconcini abbastanza grandi. Passarli nella farina e metterli a rosolare in una padella con un abbondante giro d'olio.
Aggiungere sale e pepe a piacere.
(Io il pepe non lo uso per via del piccolo..)




Nel frattempo spremere il limone
con lo spremi agrumi ed aggiungerlo al pollo quando è ben rosolato.
Lasciare cuocere finchè il limone non sarà completamente assorbito.
Servire accompagnato da una fettina di limone.....
Buon appetito!!!!






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